Instructions

Framboise violette japonaise: description et propriétés utiles


Le violet framboise est devenu connu des jardiniers russes relativement récemment et très souvent appelé framboises coréennes ou chinoises, ainsi que mûres japonaises. Ce type de framboise assez rare appartient au type de vigne à tissage pérenne.

Description de l'installation

La framboise pourpre japonaise est une plante vivace de la famille Rose. Le lieu de naissance de Rubus phoenicolasius est considéré comme la Chine du Nord, la Corée et le Japon. Au cours d'une saison, leur longueur peut être d'au moins 1 et pas plus de 3 m. Feuilles de type framboise fruité à plumes pourpres, composées.

Toutes les fleurs sont collectées dans des inflorescences, situées sur des pédicelles cloutés. Le diamètre moyen de la fleur est de 7 à 9 mm. Les fleurs ont cinq pétales rouges ou rose vif avec une coupe épineuse. Les baies sont représentées par une forme comestible, à pousses multiples, de forme oblongue et allongée. La longueur moyenne de la baie ne dépasse pas 1 cm. Au stade de maturation complète, les baies acquièrent une couleur pourpre foncé, presque noire.

La plante se propage par semis ou stratification. La parcelle optimale pour la croissance doit être représentée par un sol humide et fertile. Ces dernières années, les framboises de cette espèce sont assez souvent cultivées en Europe et en Amérique du Nord comme plante à baies très décorative.

Propriétés utiles et valeur nutritive

100 g de baies contiennent 62 Kcal, ainsi que 0,7 g de protéines, 0,2 g de matières grasses et 8 g de glucides. En mangeant, il faut se rappeler que les baies ont des propriétés anti-inflammatoires, analgésiques, hémostatiques et augmentant l'appétit, et ont également des effets diaphorétiques et antipyrétiques. La teinture de rhizome est utilisée dans le traitement de la diarrhée et les feuilles sont considérées comme un remède efficace contre l'acné, le psoriasis ou le lichen. Les baies entièrement mûries sont une excellente matière première pour la confiture, les compotes, les confitures et les gelées. Le vin peut être fabriqué à partir de baies.

Aménagement paysager

Les pousses de framboises japonaises ont une très belle couleur rouge foncé. Rares sont les pointes situées sur toute la longueur de la pousse, qui ont une pubescence continue de couleur rouge. Un tel arbuste semble particulièrement impressionnant dans les zones bien éclairées et ensoleillées. Récemment, les framboises japonaises sont de plus en plus utilisées comme plante ornementale pour créer des haies ou comme dominantes dans l'aménagement paysager moderne.

Gardeners: lire les avis

Un proche parent des framboises de jardin, malheureusement, n'a pas été largement distribué dans le jardinage, les critiques des jardiniers ne sont donc pas trop nombreuses. Selon les jardiniers, la baie de framboise pourpre est légèrement plus dure en consistance et légèrement plus nette en goût.

Les baies entièrement mûres ont un goût très élevé et se caractérisent non seulement par un arôme prononcé, mais aussi par une chair sucrée. Un excellent goût, un arôme prononcé et toutes les propriétés utiles sont préservés par les baies, même avec un traitement thermique prolongé.

Pendant la culture, il convient de prêter attention à l'agressivité plutôt élevée de cette espèce de la grande famille Rose. La plante forme une quantité importante de surcroissance, ce qui complique sa culture dans le champ intérieur. Les framboises de cette espèce appartiennent à la catégorie des plantes résistantes à la sécheresse mais photophiles, qui sont de préférence cultivées sur des sols légers.

Violet framboise: caractéristiques de la variété

Les jardiniers caractérisent la plante comme résistante à l'hiver, mais lors de la croissance dans des zones où la température baisse considérablement en hiver, il est recommandé d'abriter le système racinaire. À ce moment, les pousses meurent, cependant, avec le début de la chaleur printanière, une croissance active de nouvelles pousses est observée.