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Fraises des Alpes: les meilleures variétés et subtilités de la culture à partir de graines


Fraises - la célèbre baie sauvage, qui peut être reconnue par le goût aigre-doux caractéristique et l'arôme unique. Plusieurs siècles se sont écoulés depuis que cette baie a migré vers des jardins cultivés et est devenue plus grande et moins parfumée. Ce n'est qu'au cours des dernières décennies que les sélectionneurs ont tenté de rendre la gloire des baies les plus parfumées aux fraises de jardin et ont créé des variétés de réparation uniques avec de petits fruits. Une telle baie est appelée alpine.

Caractéristiques des fraises alpines

Malgré la petite taille du fruit, cette variété de baies a un arôme incroyablement fort, ainsi qu'une fructification prolongée. Les fruits juteux et aromatiques peuvent être récoltés à partir de la première décade de juin et se terminant à la fin de l'automne. Pour une nouaison et une maturation normales des fruits, les framboises remont ont besoin de beaucoup de lumière et de nutriments, car la fructification en vagues sans elles peut provoquer l'épuisement du buisson.

Une autre caractéristique des fraises alpines est la capacité de se multiplier par graines. Soit dit en passant, les variétés non réparatrices pendant la propagation des graines perdent les qualités inhérentes à leurs prédécesseurs. Il n'est pas nécessaire de les acheter en magasin. Vous pouvez laisser quelques-unes des meilleures baies de la récolte et en récolter les graines, de sorte que l'année prochaine pour obtenir des plants cultivés par vous-même.

Les meilleures variétés de fraises alpines

Actuellement, il existe de nombreuses variétés de fraises alpines, qui diffèrent les unes des autres non seulement par la structure des buissons et par la taille des baies, mais également par leur couleur. Les amateurs de quelque chose d'inhabituel peuvent faire pousser une baie blanche ou jaune, qui aura fière allure dans les confitures avec du rouge classique. De plus, les fraises alpines peuvent être moustachues ou bezess, tôt et tard.

Lors du choix d'une variété, les résidents d'été prêtent souvent une attention particulière à l'apparence des baies, mais avec les fraises alpines remontantes, il est préférable de se concentrer sur des caractéristiques telles que la résistance à l'hiver et l'exactitude à la lumière et à la chaleur. Toutes les variétés ne peuvent pas prendre racine dans les cottages russes, mais les suivantes se sont révélées être les meilleures:

GradePériode de maturationPoids des baies, gCouleur des fruitsAutres caractéristiques
RugenTôt2-5RougeFraise Bezosusny, fructifiant tout l'été jusqu'au début du gel. Qualité rustique sans prétention
Conte de la forêtTôt3-4RougeUne variété sans barbe caractérisée par une fructification stable et une bonne résistance au gel et à la plupart des maladies des fraises
Surprise de septembreTard12-19RougeUne variété sans barbe avec une fructification stable et un excellent goût.
Lotus blancTôt7-10BlancLa variété se caractérise par une maturité précoce et la formation d'un grand nombre de moustaches sur la plante. Lorsqu'elles sont cultivées dans une pièce sur des sockets filles, même sans enracinement, des inflorescences et des ovaires se forment. La résistance à l'hiver est moyenne
Géant alpinUltra précoceJusqu'à 25RougeFleurit et porte ses fruits à partir de la fin mai. Variété très productive avec une résistance moyenne au gel
ZolotinkaMi-tôt8-11JauneVariété très parfumée, sans moustache
Les saisonsTôt4-7RougeFructification presque continue. La résistance au gel est bonne
AlexandrieTôt3-6RougeUne variété bezusny avec une abondance de fleurs et de fruits. Vous pouvez cueillir des baies tout au long de l'été. Objectif - universel

Presque tous les types de fraises alpines sont à petits fruits. Seuls deux d'entre eux diffèrent par la grande taille des baies - "Septembre surprise" et "Alpine géant". Néanmoins, même ces variétés ont une caractéristique telle qu'un arôme puissant. Malgré la grande taille des fruits, leur goût et leur odeur ressemblent beaucoup aux petites fraises des forêts.

Fraises: description des variétés

Caractéristiques de la culture de fraises à partir de graines

Pour s'engager dans la propagation des graines de fraises alpines, il suffit d'acquérir des graines et de la patience. En fait, cultiver cette culture avec des graines n'implique pas une application particulière de la force, cependant, il y a des subtilités en la matière:

  1. La première chose à décider est le moment du semis. S'il est possible de remplir les plants de phytolampes, vous pouvez commencer à semer à partir de début février. Si cela n'est pas possible, vous devrez reporter ce processus jusqu'à la mi-mars.
  2. Ensuite, vous devez décider de la préparation des graines. Certaines sources mentionnent le trempage des graines, tandis que d'autres le rejettent catégoriquement. En fait, le trempage n'est requis que pour les vieilles graines. Frais (récolté la saison dernière) germera sans prétraitement.
  3. La troisième étape est la préparation du sol, des plants et le semis direct. Le sol des plants de fraises doit contenir 3 parties de sable (non ensablées et grossières) et une partie de terre de jardin et d'humus. Les comprimés de tourbe seront une bonne alternative au sol. La capacité de semis des fraises alpines doit être en plastique, avec des parois transparentes. Dans de tels plats, le champignon ne se multipliera pas, ce qui affectera positivement les semis. Ils sont remplis d'un mélange de terre préparé ou de comprimés de tourbe, préalablement saturés d'humidité, y sont placés.
  4. Pour une bonne germination des graines, il est recommandé de les préparer par stratification, c'est-à-dire un refroidissement temporaire. Les récipients humides avec des récoltes sont placés sur l'étagère inférieure du réfrigérateur pendant 2-3 jours, après quoi ils sont transférés dans un endroit lumineux et chaud. Boîtes avec des plants tout ce temps, vous devez garder fermé avec du verre, du film.

Sous réserve de tous ces points, les graines de fraises alpines germent après 1-4 semaines.

Important! Les graines de fraises des Alpes sont disposées à la surface du sol. Il est déconseillé de les enterrer et même de les arroser d'une fine couche de sable. En raison de sa taille, les plants n'ont tout simplement pas assez de force pour percer la couche de sol.

Semis: règles de soins

Au stade initial de développement, les plants de fraises alpines n'ont besoin que d'un arrosage régulier, de chaleur et de lumière. Il est préférable d'humidifier les plants à partir d'un pulvérisateur, afin de ne pas éroder le sol aux racines des fraises. Les indicateurs de température dans les deux premières semaines après les pousses de masse ne doivent pas descendre en dessous de 25 degrés. Il est également recommandé d'éclairer les semis de 23 h à 6 h. Dans ces conditions, les semis se révéleront sains.

Lorsque deux vraies feuilles se forment sur les plantes, il est recommandé de les planter en pots. Cette fois, le mélange de sol est rendu plus fertile, remplaçant 2 parties de sable par un sol feuillu et de l'humus dans des proportions égales. À ce moment, les plantes peuvent être aspergées de stimulants de croissance (Epin, par exemple) pour augmenter leur résistance au stress.

De plus, avant de planter des plants dans le sol, il est recommandé d'organiser de petites «séances d'entraînement» pour les fraises des Alpes - mettez-les à l'air frais à une température ne dépassant pas 20 degrés par heure, puis ramenez-les dans la pièce. Ainsi, les semis s'habitueront à la fois au soleil et aux températures extrêmes.

Après avoir lu l'article correspondant sur notre ressource, vous pouvez également en apprendre davantage sur la technologie de la culture des fraises en barriques.

Soin fraise après plantation en pleine terre

Le temps de plantation dans le sol varie selon la région. Donc, dans la voie du milieu, c'est le début ou la mi-juin. L'essentiel est qu'il n'y ait pas de risque de gel de retour. Après avoir planté des plants en pleine terre, les soins consistent également en un arrosage régulier. En outre, ils sont périodiquement combinés avec une vinaigrette supérieure avec des engrais organiques ou complexes pour les cultures de baies.

Les 1 à 2 premières semaines, il est recommandé d'ombrer les plantations avec un matériau de couverture et de les protéger la nuit du froid avec un film (ou, encore une fois, de laisser le matériau de couverture dans le jardin). Pour éviter le dessèchement du sol et la formation d'une croûte, il vaut la peine de penser au paillage. Il est recommandé d'utiliser de la tourbe concassée ou du fumier bien pourri, mieux tamisé. Il servira également d'engrais.

Vous devez souvent nourrir une jeune plantation:

  • Avant l'apparition des premières inflorescences, les fraises alpines sont nourries d'infusion de molène (1 à 8) et de cendres à raison de 250 g pour 10 litres d'eau. Dépenser cette quantité d'engrais est nécessaire pour 5 mètres linéaires de lits.
  • Avec le début de la pose des boutons floraux, les plantations sont nourries de micronutriments contenant du bore, du zinc et du manganèse. Il est élevé dans un rapport de 2 g par seau d'eau. La solution est pulvérisée avec des plantations après le coucher du soleil.

L'arrosage et le pansement doivent être accompagnés d'un assouplissement de la terre végétale et d'un petit piquage des buissons (il est important de ne pas s'endormir dans le rein central). Avec l'arrivée des premiers froids, les massifs de fraises alpines sont paillés d'une épaisse couche (au moins 5 cm) d'humus et de tourbe, ou de sciure sèche.

Protection contre les parasites

Les fraises des Alpes sont affectées par les mêmes ravageurs que ses autres variétés. Les plus communs dans les jeunes plantations sont les nématodes, le charançon, le dendroctone des feuilles et les tiques. Les combattre déterminera les bons rendements des semis dans les années à venir.

PestComment se battrePrévention de l'occurrence
NématodeIl est impossible de combattre ce ver microscopique. La seule façon de continuer à planter est de détruire les plantes infectéesRéchauffer le sol avant de planter avec de l'eau bouillante (au moins des trous), planter des semis sains et faire tourner les cultures
ColéoptèreTraiter les plantations avec des infusions d'herbes amères (absinthe ou tabac) trois fois avec un intervalle d'une semaineDésherbage régulier et ameublissement des lits, surtout plus près de l'automne
CharançonsTraitement d'infusion de moutarde, de cendre de bois ou de tanaisie, collecte manuelle d'adultesCreuser en profondeur, récolter les débris végétaux et les mauvaises herbes
TiquesChauffage des plants dans l'eau chaude, traitement chimiqueNettoyage des lits des mauvaises herbes, tonte automnale des sommets et brûlure

En plus de ces remèdes populaires pour la lutte antiparasitaire, vous pouvez utiliser une variété de produits chimiques, mais uniquement avant la floraison des fraises. Par exemple, Actellik tue non seulement les ravageurs disponibles dans les plantations, mais les fait aussi fuir les jeunes plants.

Les secrets de la culture des fraises

Les fraises des Alpes, malgré le nom exotique, sont depuis longtemps familières aux jardiniers russes. La cultiver à partir de graines est un excellent moyen d'obtenir des plants absolument sains tout en conservant les qualités variétales.