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Prune: variétés populaires, caractéristiques de plantation et d'entretien


Les prunes font partie des plantes fruitières et des baies populaires qui sont cultivées avec succès à la fois à l'échelle industrielle et par des jardiniers privés. Pour obtenir une récolte décente, vous devez choisir la bonne variété et adhérer aux caractéristiques pertinentes de la technologie agricole.

Caractéristiques biologiques des prunes

Prune (du latin Prúnus) C'est une plante commune dans de nombreux pays de la famille des roses, ou rosacées. La famille regroupe plus de deux cents espèces qui sont le plus souvent cultivées dans les régions tempérées du nord. Une part importante des représentants concerne les cultures fruitières largement connues et recherchées par les jardiniers.

Les arbres peuvent avoir des pouvoirs de croissance différents. et ont un feuillage simple et lancéolé avec des denticules sur les bords. Les fleurs sont blanches ou roses et ont cinq pétales et autant de sépales. Le type d'arrangement de fleurs est une seule ou une combinaison de jusqu'à six fleurs en parapluies inflorescences. Le fruit est représenté par une drupe avec un os suffisamment gros.

Variétés de prunes populaires

Les principales variétés de prunes proviennent de plusieurs espèces botaniques, notamment les prunes maison, les épines, les épines, les prunes Ussuri et les hybrides.

Variétés à maturité précoce

La culture de variétés à maturité précoce vous permet d'obtenir la récolte la plus précoce, qui, dans sa qualité et ses caractéristiques gustatives, n'est pas inférieure aux fruits à maturation moyenne et à maturation ultérieure.

Nom du gradeLa descriptionCaractérisation des fruitsRésistance aux maladies
"Greengage Karbysheva"Le créateur est le Donetsk Garden Institute. Grade auto-stérile. Il est utilisé frais, pour la mise en conserve et la réception de pruneaux de haute qualité.Poids jusqu'à 50 g, rond, rouge avec une légère couche bleuâtre. La pulpe est jaune, juteuse, douce, aromatique.La résistance aux maladies et la résistance au gel sont assez élevées.
"Alyonushka"Force de croissance moyenne, pyramidale, densité moyenne élevée de la couronne. Pousses de couleur rouge-brun.Poids jusqu'à 35 g, ovale arrondi. La peau est relativement mince, rouge foncé. La pulpe est de couleur orange, moyennement dense, juteuse, croquante, avec du jus incolore.Le feuillage et les jeunes pousses ont tendance à endommager les pucerons. Résistance au gel jusqu'à -25 C.
Boule rougeLe pouvoir de croissance moyen des arbres. Crohn arrondi, branches suspendues. L'épaississement moyen de la couronne.Poids jusqu'à 45 g, forme ronde, couleur rouge avec une floraison bleuâtre. La pulpe est jaune clair, friable, fibreuse, douce et aromatique.Haute résistance aux dommages par kleasterosporiosis et brûlure moniliale.
"Greengage tôt"Le créateur est l'Institut d'horticulture de Donetsk. La productivité est élevée et stable. La variété est auto-stérile. La force moyenne de la croissance. Forme de couronne arrondie.Poids jusqu'à 50 g. Couleur jaune, avec un revêtement cireux et orange blush. La pulpe est jaune verdâtre, dense, douce avec des arômes d'acidité et de miel.Haute résistance à la clasterosporiose et aux brûlures moniliales. Grade résistant au gel.
Eurasie 21Vigoureuse, avec une couronne d'arbres étalée et multidirectionnelle.Arrondi, poids jusqu'à 35 g. Rouge-bordeaux, enduit de cire. La chair est orange jaunâtre, juteuse, aromatique.Résistance stable à la pourriture et à d'autres maladies. Résistance au gel jusqu'à -20 ° С.

Variétés de mi-saison

Les variétés de mi-saison sont extrêmement appréciées des jardiniers. Par rapport aux variétés précoces, elles ont un goût et un arôme plus complets et plus riches.

Nom du gradeLa descriptionCaractérisation des fruitsRésistance aux maladies
"Biélorusse hongrois"Arbres de taille moyenne à couronne ovale-ronde. Auto-infertilité partielle.Poids jusqu'à 39 g, forme ronde, violet avec une teinte bleue. Revêtement en cire solide. La pulpe est orange, dense, douce et aigre.Haute résistance au "trou" et aux brûlures moniliales.
"Greengage Altana"Grande force de croissance, couronne arrondie-ovale, feuilles pointues, vert vif.Poids jusqu'à 39 g. La forme est ronde, peau rouge rosâtre avec un fort revêtement de cire. La pulpe est jaune, fibreuse, juteuse.Résistance moyenne au gel. Résistance à la polystygomiase, klyasterosporioz, "requin" élevé. La résistance aux brûlures moniliales est faible.
"Souvenir d'Orient"L'arbre est grand, la couronne s'étend, les feuilles sont fines et coriaces.Le poids est jusqu'à 39 g. La forme est ronde, la couleur est orange, se transformant en bordeaux. La chair est orange jaunâtre, dense, juteuse.Propension à l'endommagement par kleasterosporiosis ou tache trouée.
"Cheveux"Un grand arbre, la couronne est large et compacte. La variété est auto-stérile.Le poids est de 31 à 48 g. La forme est ovale. Couleur inégale violet bleuâtre foncé avec des taches. La pulpe est jaune-verte, juteuse, dense, au goût aigre-doux.La résistance au gel est moyenne. La résistance à la clastosporiose est insuffisante.
"Souvenir d'Orient"La force moyenne de la croissance. Haute fructification. Utilisation universelle.Poids jusqu'à 41 g. Couleur bleu foncé de la peau. La pulpe est jaune, dense, croquante, sucrée.La résistance aux maladies et la résistance au gel sont suffisantes.

Variétés à maturation tardive

Variétés de fruits à maturation tardive à partir du 25 août et jusqu'au milieu du premier mois d'automne. Ces variétés n'ont pas toujours le temps de mûrir complètement dans de nombreuses régions, elles sont donc le plus souvent cultivées dans les régions du sud.

Nom du gradeLa descriptionCaractérisation des fruitsRésistance aux maladies
"Président"Arbres au-dessus de la croissance moyenne. La productivité est de 40 à 70 kg.Poids jusqu'à 49 g, couleur de peau bleue avec un revêtement de cire. La pulpe est jaune, juteuse. Application universelle.Désigne la résistance à l'hiver. Résistance moyenne aux maladies.
"Pulkovo hongrois"Arbre à forte croissance, à cime large et ronde, très dense. Variété faite maison.Le poids est jusqu'à 21 g. La couleur est rouge ou violette, avec un revêtement de cire abondant. La pulpe est ambrée, jaune, aigre-douce.Il a une grande résistance à l'hiver. Pas suffisamment résistant à la moniliose.
WikanaL'arbre est petit, de faible croissance, la couronne tombante, clairsemée.Le poids peut atteindre 26 g. La peau est bordeaux, avec des points sous-cutanés visibles et un revêtement de cire prononcé. La chair est jaune clair, aigre-douce.Résistance modérée à diverses maladies.
Valor CanadianUn arbre à croissance moyenne avec une couronne assez dense.Le poids peut atteindre 48 g. Pelure de couleur bleu-violet avec transition vers la couleur bordeaux. La pulpe est dense, uniforme. Le goût est super.Il résiste aux principales maladies et à une bonne résistance à l'hiver.
"Mémoire de Timiryazev"L'arbre est de hauteur moyenne, avec une petite tige et une couronne étalée.Poids 24 g. La forme est ovale, peau jaune avec un bronzage et une plaque gris clair. La pulpe est de couleur ambre saturée, juteuse et dense.Faible résistance au gel des branches. Peut être affecté par les pucerons et la kleasterosporiosis.

Vous pouvez en savoir plus sur les variétés de prunes ici.

Règles pour planter une prune

La plantation de prunes, comme tout autre arbre fruitier, devrait commencer par la préparation du sol:

  • le lieu d'atterrissage doit être sur une colline et bien éclairé;
  • il est conseillé d'utiliser pour les zones de plantation avec un sol limoneux léger;
  • le niveau des eaux souterraines ne doit pas être à moins de 1,5 m de la surface;
  • en Russie centrale, le débarquement est effectué au printemps et dans les régions du sud, le débarquement est effectué à l'automne;
  • la distance entre les arbres à planter, en fonction de la force de croissance, doit être de 3,5 à 4 m;
  • la fosse d'atterrissage doit avoir une largeur de 80 x 40 cm et une profondeur de 50 à 60 cm;
  • dans une plante installée dans une fosse, vous devez redresser soigneusement toutes les racines et enfoncer un tuteur à côté de la tige, sans blesser le système racinaire;
  • une fosse avec le système racinaire doit être recouverte d'une couche supérieure de terre mélangée avec du compost, des superphosphates, des cendres de bois ou du chlorure de potassium;
  • le collet racinaire de la plante doit être à 3-5 cm au-dessus du sol.

Prune: sélection variétale (vidéo)

Le semis doit être attaché à un piquet. Autour de la plante est un trou pour arroser la plante à raison de deux seaux pour chaque semis. Il est recommandé de pailler le sol autour de la tige avec de la tourbe ou de l'humus pour maintenir l'humidité.

Caractéristiques des soins aux prunes

Le schéma des événements le long du prunier est basé sur plusieurs caractéristiques principales qui distinguent cet arbre fruitier des autres plantations de jardin. À partir de la troisième année de vie, la prune a besoin d'une attention particulière. La prune a la capacité de reprendre sa croissance à l'automne et par temps chaud et humide, les pruniers commencent une croissance active.

Application d'engrais

L'habillage systématique des pruniers doit être effectué en tenant compte des recommandations suivantes:

  • au début du printemps, un complexe d'engrais avec une teneur suffisante en sulfate d'ammonium est nécessaire;
  • les sols acides doivent être équilibrés par l'ajout de chaux-nitrate d'ammonium, de chaux ou de cendres de bois;
  • le sol autour des jeunes plants doit être paillé avec du compost ou du fumier bien pourri;
  • l'alimentation des pruniers avec des matières organiques devrait être effectuée tous les deux à trois ans pendant les fouilles automnales;
  • en automne, la prune a surtout besoin d'engrais potassiques et phosphoreux;
  • pendant la phase active de végétation printanière, il est recommandé de nourrir les arbres avec des engrais azotés.

Calendrier d'alimentation des pruniers

Date de rechargeEngrais recommandé
La première décade de maiDiluez dans un seau d'eau deux cuillères à soupe d'urée. La consommation d'un arbre est de 1 seau.
La première décade de juinDiluer dans un seau d'eau 3 c. l nitrofoski. La consommation d'un arbre est de 1 seau.
Mi-aoûtDiluez dans un seau d'eau deux cuillères à soupe de superphosphate. La consommation d'un arbre est de 1 seau.

Pour augmenter la productivité, un pansement foliaire avec une solution d'urée à 0,5% peut être effectué. Le nombre de ces pansements devrait être de deux à trois par saison.

Règles d'arrosage

Pour arroser un prunier jeune ou de taille moyenne, il faut utiliser au moins trois seaux d'eau par semaine. Pour arroser des plantes à fruits hautes et abondantes, vous devez augmenter la quantité d'eau d'une fois et demie.

Les périodes d'arrosage les plus optimales sont dans la période printemps-été, en cas de développement actif des bourgeons, floraison et formation d'ovaires. Le paillage du sol réduira l'évaporation de l'humidité.

Formation de la couronne

Pour que le prunier ait une forme de cime attrayante et pratique pour l'entretien, l'étape de culture la plus importante consiste à effectuer la taille de la formation. La forme optimale de la couronne est de type clairsemé.

Le timbre de l'arbre ne doit pas dépasser 40 cm. En bas, il ne doit pas rester plus de 3 branches. Au deuxième niveau, vous devez laisser 2-3 branches. Tous les niveaux suivants doivent avoir une seule branche.

Taille de la couronne de prunier par année

Temps de recadrageTechnique
Première annéeAprès le réveil des reins, la tige est dégagée des branches latérales par le bas de 50 cm. Les branches squelettiques sont coupées en deux. Le conducteur central est coupé à un bon rein, à une hauteur de 1,5 m du sol.À la fin du mois de juillet, l'élagage des branches est effectué en laissant 20 cm du tronc. Les pousses latérales doivent être coupées à 15 cm par rein. Conducteur central - pas de changement.
Deuxième annéeEn mars, coupez le conducteur central de 2/3. En juillet, les excroissances sont coupées sur les extensions des branches sur une longueur ne dépassant pas 20 cm.Les branches latérales en référence au rein inférieur doivent être coupées à 15 cm.Les branches fortes sont pliées et attachées au tronc avec de la ficelle.
Troisième annéeCoupe du conducteur central en zigzag à une hauteur de 2,5 mètres. Élagage annuel subséquent de la nouvelle croissance et des branches latérales qui se croisent. En juillet, la taille des pousses latérales atteint une longueur de 20 cm et toutes les branches qui se croisent. Les pousses à croissance anormale sont complètement coupées au sommet.

Grâce à une telle taille, il est possible de former une couronne pyramidale sur une base large et massive.

Règles pour cultiver des prunes

La prune n'appartient pas à des plantes très exigeantes. Cependant, dans les régions du Nord, ainsi que dans les régions avec peu d'hivers enneigés et de fortes baisses de température, il est très important de prendre des mesures opportunes pour protéger les prunes du gel, des coups de soleil et des ravageurs.

Comment tailler une prune (vidéo)

Protéger les arbres du gel

En plus du blanchiment à la chaux, les jeunes pruniers des fortes gelées aident à protéger l'utilisation de matériaux isolants.

Un autre moyen efficace de protéger les jeunes prunes du gel est de plier les branches au sol, puis épingler avec des supports en bois. Au-dessus de l'arbre plié, vous devez faire une petite cabane de brindilles de saule. La conception doit être recouverte de pommes de terre et de matériaux de toiture.

Protection solaire de qualité

Pour protéger les pruniers des coups de soleil en automne, blanchiment à la chaux des fûts et des fourches des branches squelettiques avec du mortier de chaux. Au début du printemps, le blanchiment doit être répété.

Pulvérisation préventive

Au printemps, les pruniers doivent être pulvérisés plusieurs fois:

  • avant le bourgeonnement, signifie des taches, la coccomycose, la pourriture grise et des fruits, ainsi que des maladies fongiques. De plus, des médicaments sont utilisés pour tuer les larves de ravageurs éclos;
  • en phase de floraison, des moyens sont utilisés pour détruire les tétranyques et le charançon des prunes;
  • après la floraison, une pulvérisation prophylactique est effectuée contre les maladies putréfactives et les parasites des plantes.

Si des parasites du jardin sont découverts en été, non seulement les plantes affectées doivent être pulvérisées, mais également tous les arbres de plantations rapprochées.

Méthodes de propagation des prunes

La prune se propage assez facilement de plusieurs façons, ce qui vous permet d'obtenir vous-même un matériel de plantation complet.

Propagation végétative d'un arbre

Le plus souvent, la prune se propage végétativement:

  • Vaccination. Sur un semis-porte-greffe résistant à l'hiver, des boutures greffées d'un prunier doivent être plantées, qui doivent être saines et de haute qualité.
  • Boutures. Creusez les racines de la prune à une distance de 1,0 à 1,5 m de la tige. La taille des boutures radiculaires doit être d'environ 15 cm pour une épaisseur de 1,5 cm et les boutures doivent être plantées au printemps dans une direction inclinée ou verticale.
  • Croissance racinaire. En automne, la racine reliant la plante mère au processus doit être coupée et au printemps, ces processus avec des racines doivent être déterrés et plantés dans un nouvel endroit permanent.

Propagation des graines d'un arbre

Les graines doivent être semées en automne pendant l'hiver ou dans la dernière décade d'avril. Avant la plantation, les graines doivent être lavées, séchées et stratifiées. Cette méthode de propagation est pratique si nécessaire pour obtenir des plants sur un stock.

Maladies et ravageurs des prunes

Les pruniers et les fruits deviennent souvent des proies souhaitables pour de nombreux ravageurs. De plus, une partie importante des variétés les plus populaires n'a pas une résistance suffisante à la plupart des maladies.

Nom de la maladie ou du ravageurMesures de prévention et de traitement
PapillonL'utilisation de troncs de ceinture avec toile de jute, creuser le sol, collecte manuelle des pistes après la récolte.
DépliantCollection de papillons rampants au stade de ponte. L'utilisation la plus efficace de pulvérisation de fongicides au début du printemps.
Tenthrède des prunesCreusage de haute qualité du sol, avant la floraison, secouant les tenthrèdes sur les chiffons et la destruction. L'utilisation de la pulvérisation préventive.
Vers à soie inégaléDétection et destruction des oviposites traitées au kérosène. Traitement préventif.
Maladie marsupialePulvérisation printanière avec 3% de Bordeaux liquide.
Repérage de trousEnlever les pousses affectées à l'automne, pulvériser avec 1% de Bordeaux liquide.
MonolioseCollecte et destruction des feuilles mortes, destruction des pousses et des fruits atteints. Double pulvérisation avec 3% de Bordeaux liquide.

Malgré le fait que la prune provient d'Asie, maintenant en raison d'une maturité précoce, d'une productivité élevée et d'un excellent goût, cet arbre fruitier est cultivé presque partout. La prune a un grand nombre de propriétés utiles et est une excellente matière première pour diverses préparations et plats.

Comment prendre soin des prunes (vidéo)